Cúrcuma, una especia para usar cada día.
La cúrcuma es un producto amarillo que se obtiene de triturar el rizoma seco de la planta cúrcuma longa. Pertenece a la familia del jengibre y a pesar de no tener propiedades nutritivas, es el alimento conocido con un mayor poder antiinflamatorio gracias a uno de sus componentes, el colorante natural llamado curcumina.
Desde
antiguo su principal uso ha estado encaminado a combatir el
malestar y
cualquier tipo de problema gastrointestinal, desde diarreas, cólicos,
inflamación… Pero no solamente su uso se ha centrado en el aparato digestivo,
sino que es una buena aliada de los ataques de artritis, ya que nos ayuda a
mitigar los efectos de esta dolencia debido a los efectos diuréticos y
drenantes del organismo que posee.
Otro
uso habitual que se ha dado a la cúrcuma durante mucho tiempo ha sido el de energizante
y reconstituyente natural,
lo que la convierte en un complemento ideal para las personas que sufren de
agotamiento o energías bajas. Su gran efecto medicinal se debe a su alto
contenido es sustancias antioxidantes, que la convierten en un aliado para
proteger nuestras células de los efectos degenerativos del ambiente.
Precisamente estos antioxidantes son los que dotan a la cúrcuma de un tipo de
hierba muy recomendada en la prevención de determinadas enfermedades como el
cáncer. Por este motivo su ingesta es recomendable en cualquier momento,
estemos o no enfermos, ya que como medio preventivo es muy adecuado.
Habitualmente se recomienda consumir cúrcuma para prevenir el cáncer de pecho,
de piel y de colon.
Pero sus efectos
no se quedan solamente aquí, sino que su consumo está asociado con la
prevención y el control de la acidez gástrica, prevención de cálculos biliares
y renales. Su efecto depurativo es beneficioso para el organismo ya que se
encarga de regular los niveles de colesterol malo que afecta a nuestras
arterias, además es un remedio eficaz contra la inflamación. Recientes estudios
han concluido que puede ser una importante forma de prevenir la aparición del
alzheimer.
Exfoliante
corporal:
Mezclar un poco de cúrcuma con harina de garbanzos y
el agua y úselo para limpiar todo el cuerpo antes de la ducha. Hacer esto
regularmente en efecto le ayudará a conseguir una piel radiante.
Propiedades antisépticas:
La cúrcuma se
utiliza para los tratamientos de cortes y quemaduras menores. Si se aplica a un
corte o herida, reduce la hinchazón.
También se dice que desterrar las arrugas. Un poco de
cúrcuma mezclado con jugo de caña de azúcar y se aplica en la cara se dice para
ayudar con problemas de arrugas.
Colocar en un recipiente 1 cucharadita de té de polvo de curcuma, agregar 2 cucharadas de agua, y mezclar bien.
Aplicar este topico sobre las cicatrices en la piel, con una toallita desmaquillante, dejar toda la noche. Repetir varias veces por semana.
A pesar
de todo, la cúrcuma es simplemente un medio de prevención como toda hierba
medicinal, por lo que no debemos tener fe ciega es sus propiedades, sino que
simplemente tenemos que verla como una ayuda de la que podemos echar mano, pero
su resultado también dependerá mucho de nuestro estilo de vida.
Precauciones
con la Cúrcuma:
No se
conoce efectos secundarios pero las personas que, buscando efecto terapéutico,
la tomen a dosis altas deberían evitar tomar el sol durante periodos prolongados
ya que la Cúrcuma podría aumentar nuestra sensibilidad hacia los rayos solares.
También
las personas con úlcera gastroduodenal deberían evitarla, sobre todo en gran
cantidad.
Interacciones con medicamentos:
Tenga cuidado con esta combinación
Medicamentos que retardan la coagulación
sanguínea (Medicamentos anticoagulantes / antiplaquetarios)
La cúrcuma podría retardar la coagulación sanguínea. El tomar cúrcuma junto
con medicamentos que también retardan la coagulación podría aumentar las
probabilidades de sufrir moretones y pérdida de sangre.
Algunos medicamentos que retardan la coagulación sanguínea incluyen aspirina, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, otros), ibuprofeno (Advil, Motrin, otros), naproxeno (Anaprox, Naprosyn, otros), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox), heparina, warfarina (Coumadin) y otros.
Algunos medicamentos que retardan la coagulación sanguínea incluyen aspirina, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, otros), ibuprofeno (Advil, Motrin, otros), naproxeno (Anaprox, Naprosyn, otros), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox), heparina, warfarina (Coumadin) y otros.
Había estado buscando comentarios sobre el consumo de esta hierba y medicamentos, ahora se que cuando vaya a comprar curcuma tendré que tomar mis precauciones.
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